Gallery diepvriesproducten

Boterdeeg met frangipane opgespoten met 6 verschillende soorten crème en vullingen. Als laatst door de chocolade gehaald.

Wellington spijs opgespoten met 12 verschillende smaken crème en vullingen door de chocolade gehaald.

Wellington spijs met champagne crème opgespoten. Dit door de witte chocolade gehaald.

Wellington spijs opgespoten met champagne crème, door de witte chocolade gehaald met blauw, witte muisjes.

Wellington spijs opgespoten met champagne crème, door de witte chocolade gehaald met roze, witte muisjes.

Scones voor bij de high tea. Nog te vullen met jam en/of clodded cream.

6 smaken, Chocolade/mandarijn, Lime/Yuzu, Drop/Vanille, Chocolade/klaproos/framboos, Nougat/abrikoos, Witte Chocolade/citroen.

6 smaken, Koffie, Chocolade, Vanille, Pistache, Toffee, Hazelnoot.

6 smaken, aardbei, Framboos, Kers, Cassis, Bramen, Aalbessen.

4 slagroomsoesjes met pure chocolade. 4 slagroomsoesjes met melk chocolade.

De nog bevroren pudding in de vorm overgieten met heet water. Stort de pudding hierna op een bord en dek af met plastic folie. Laat de pudding hierna 3 uur ontdooien in de koelkast. Bij deze pudding hebben wij een heerlijke frambozensaus.

Deze frambozen saus koud serveren bij de frambozen pudding.

8 slagroomsoesjes met poedersuiker.

De chipolata pudding is bereid met marasquin van de firma van Wees uit Amsterdam. Het garnituur bestaat uit: bitterkoekjes, amarene kersen en stukjes perzik. De nog bevroren pudding in de vorm overgieten met heet water. Stort de pudding hierna op een bord en dek hem af met plastic folie. Laat de pudding hierna minimaal 3 uur ontdooien in de koelkast.

Deze marasquinsaus koud serveren bij de chipolata pudding.

Al onze saucijzen zijn bereid met rundertartaar. Afbakken: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Indische saucijzen: rundertartaar met taugé. Pizza saucijzen: rundertartaar met pizzakruiden. Afbakken: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Bladerdeeg bakjes gevuld met kipragoût, hamragoût en kaas ragoût. Afbakken: voorverwarmde oven 180 graden, 10 minuten.

Het doosje bestaat uit: Quiche puntjes, pizza saucijzen, Indische saucijzen, gewone saucijzen en kaas baguette. Afbakken: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Bladerdeeg gevuld met oud Huizer kaas, spek, ham, tomaat en paprika. De kaastaart voor het bakken snijden om strakke puntjes te verkrijgen. Afbakken: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Bladerdeeg gevuld met oud Huizer kaas, prei, champignons, courgette en tomaat. De kaastaart voor het bakken snijden om strakke puntjes te verkrijgen. Afbakken: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Bladerdeeg gevuld met wilde spinazie en oud Huizer kaas. Afbakken in ontdooide toestand. 55 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. De spinazietaart gaat uiteindelijk een beetje souffleren.

De Pizza Maison is gevuld met pizaa kruiden, serano ham, gorgonzola, tomaat, rucala sla, parmazaanse kaas en zwarte olijven.

Het brood is gevuld met gorgonzola, rucola sla, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Afbakken: voorverwarmde oven 180 graden, 10 minuten.

Het brood is gevuld met geitenkaas honing, uitgebakken spekjes en cashewnoten. Afbakken: voorverwarmde oven 180 graden, 10 minuten.

Licht gebonden soep gemaakt van asperge sap met stukjes asperges.

Licht gebonden Italiaanse tomatensoep met een garnituur van diverse groenten.

Gebonden romige mosterdsoep bereid met grove mosterd en bieslook.

Heldere runderbouillon getrokken met verse kervel en een vleugje sherry.

Romige soep met verse cantharellen e.d. met bieslook.

Rijk gevuld met kalfsvlees, champignons en verse kruiden. Een verpakking is geschikt voor 4 pasteitjes.

Traditioneel gemaakte ragoût met rivierkreeftjes en Hollandse garnalen. 1 verpakking is geschikt voor 4 pasteitjes.

Soesjes gevuld met kaas en hamcrème, afgemaakt met een walnoot en augurk.

Soesjes gevuld met zalm en palingcrème afgemaakt met gerookte zalm en paling.