Zandbodem met roomspijs meegebakken en daarbovenop een heerlijke frisse kwarkbavaroise. Afgemaakt met vers fruit.
Zandbodem met roomspijs meegebakken en daarbovenop een heerlijke frisse kwarkbavaroise.Gedecoreerd met frambozen en aardbeien (seizoensgebonden).
De bladerbak bestaat uit bladerdeeg met kaneelsuiker (ingesmeerd met pure chocolade). Gevuld met 1 laagje moscovisch beslag en crème suisse. Afgemaakt met frambozen en aardbeien.
De Bosbessentaart bestaat uit een zandbodem met spijsroom, daarop frambozenbessenmousse en een dun laagje moscovisch beslag. Daarna gevuld met een bosbessenbavaroise en afgemaakt met vers fruit.
De Frambozentaart is bereid met moscovisch beslag, gevuld met een frisse frambozenbavaroise. Frambozen in gelei bovenop. De taart is door de witte chocolade gehaald.
De Merengue taart is bereid met moscovisch beslag, gevuld met een frisse frambozenbavaroise. Gemaskeerd met Italiaans schuim.
De Citroen Merengue bestaat uit een zandbodem met spijsroom, daarop een citroen bavaroise en een citroen cremeeux. De Citroen merengue is afgemaakt met Italiaans schuim.
De Cerise Torte is gemaakt met een zandbodem met frangipane, daarop kersen met kaneel en kirsch, afgemaakt met slagroom, chocolade krullen en poedersuiker.
De oud Hollandse appeltaart is gemaakt van een Roomboterdeeg, gevuld met goudreinet appels, aangemaakt met rozijnen, kaneel, citroen, en abrikozenmousse.De oud Hollandse appeltaart is gedecoreerd met poedersuiker en kaneel.
Het Oogappeltje bestaat uit een zandbodem met een dun laagje Abrikozenmouse, gevuld met appels en abrikozen. Het Oogappeltje is afgemaakt met slagroomkruimels en poedersuiker.
De Rijsttopper bestaat uit een zandbodem met gekookte rijstepap gemengd met Italiaans schuim. De Rijsttopper is afgemaakt met crème suisse en victoria beslag.
De Turko taart bestaat uit 2 laagjes hazelnootschuim.Gevuld met hazelnootcrème, aangezet met hazelnootstukjes en hazelnoten in karamel bovenop.
De Crème Brûlée bestaat uit een crispy bodem en een moscovisch beslag gevuld met een mokka bavaroise met stukjes nougat aan de buitenkant.
De Baton au Chocolat bestaat uit 2 laagjes hazelnootschuim, gevuld met chocoladecréme met stukjes pure chocolade en slagroombollen erbovenop. De Baton au Chocolat is door de pure couverture gehaald.
De Sachertorte bestaat uit 3 laagjes chocolade beslag, gevuld met 2 lagen framozenmousse, getrempeerd met kirsch. De Sachertorte is gecouveerd met pure ganache.
L’amour bestaat uit een crispie bodem. Deze met liefde bereide taart heeft de meest gewaardeerde smaken in zich.Frambozenbavaroise en een zachte pure chocolademousse. De L`amour is gecouvereerd met pure ganache.
De Champagne taart heeft een gespoten wellington spijsbodem met daarop een laagje abrikozenmousse. Daarna een laagje moscovisch beslag. Afgevuld met een witte truffelmousse van champagne. De champagnetaart is gedecoreerd met witte chocoladekrullen.
De Tiramisu is bereid met moscovisch beslag en lange vingers (door de koffielikeur gehaald). Gevuld met een zachte bavaroise van mascarpone (Italiaanse kaas). De Tiramisu taart is afgemaakt met chocoladekrullen.
De profiterol bestaat uit een krokante koekbodem, met een toren van 24 slagroomsoesjes. Gemaskeerd met Italiaans schuim en gecouvereerd met pure chocolade. De profiterol aanscheppen met 2 lepels.
De Chocolade Bombe bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met chocolade beslag en gevuld met een pittige chocolademousse met een verrassende kern van vanillebavaroise. De Chocolade Bombe is gecouvereerd met een pure ganache.
De Champagne Bombe bestaat uit een krokante koekbodem. Is bereid met een moscovisch beslag, gevuld met een witte champagne truffelvulling. In de kern zit een aardbeienbavaroise. De Bombe is bekleed met marsepein en een glamour afwerking.
De Barbie taart bestaat uit een krokante koekbodem, een toren van slagroomsoesjes, gemaskeerd met Italiaanse schuim en overgoten met witte chocolade. De Barbie taart wordt gedecoreerd met marsepein, in kleur en stijl die past bij de pop. De taart is exclusief Barbie pop. Deze Barbie pop aanleveren in de winkel. U snijdt deze Barbie taart niet, maar gebruikt 2 lepels.
De Angry Bird bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een melkchocolade mousse van Valrhona. De Angry Bird is afgemaakt met marsepein.
De Spekkie bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een bosbesbavaroise. De Spekkie is afgemaakt met mini spekjes, marsepein en grote spekken.
De prinsessen taart is bereid met 2 laagjes moscovisch beslag en gevuld met een frisse frambozen bavaroise. De prinsessen taart is afgewerkt met marsepein.
De Piraat bestaat uit een krokante koekbodem, gevuld met een pure chocolademousse. De piraat is gedecoreerd met marsepein.
De Kikker bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag, gevuld met een sinaasappelbavaroise met stukjes mandarijn. De Kikker is gedecoreerd met marsepein en een chocoladekroontje.
Het Feestvarken bestaat uit een krokante koekbodem, en is bereid met moscovisch beslag gevuld met een aarbeienbavaroise. Het Feestvarken is afgemaakt met marsepein en een chocoladehoedje.
Het Lieveheersbeestje bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een heerlijke frisse aarbeienbavaroise. Het Lieveheersbeestje is gedecoreerd met marsepein.
De Muis bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een zachte pure chocolademousse. De muis is gedecoreerd met marsepein.
De Voetbal bestaat uit een krokante koekbodem, is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een zachte pure chocolademousse. De Voetbal is gedecoreerd met marsepein.
De Engadiner is een Zwitsers notentaartje van boterdeeg, gevuld met walnoten en caramel. De Engadiner is gedecoreerd met de Zwitserse vlag in poedersuiker.
Traditionele roomboterkoek.
Traditionele roomboterkoek gevuld met amandelspijs.
De gemberpencee is gemaakt van een boterdeeg gevulg met frangipane ( boter, spijs en ei ). De gemberpencee is afgemaakt met gember en walnoten.
Boterdeeg met frangipane (boter spijs en ei), daarop diverse noten afgebakken met een dun laagje karamel.
De baby taart bestaat uit een krokante koekbodem, en is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een zachte pure chocolademousse. De baby taart is gedecoreerd met marsepein.
De baby taart bestaat uit een krokante koekbodem, en is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een zachte pure chocolademousse. De baby taart is gedecoreerd met marsepein.
De appel boltaart bestaat uit een krokante koekbodem, en is bereid met moscovisch beslag en gevuld met een romige appelbavaroise met stukjes appel. De appel boltaart is gedecoreerd met marsepein.
De Ridder
Vlietlaan 46d
1404 CC Bussum
tel. 035 691 57 20
Zevenend 2e
1251 RN Laren
tel. 035 531 32 36
BTW nr. NL 850311585 B.01
KvK nr. 52129551
Nieuwsbericht:
Heerlijke
Engadiner
€ 7.95
| Openingstijden: | |
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | 09:00 - 18:00 uur |
| Woensdag | 09:00 - 18:00 uur |
| Donderdag | 09:00 - 18:00 uur |
| Vrijdag | 09:00 - 18:00 uur |
| Zaterdag | 08:30 - 17:00 uur |
| Zondag | Gesloten |