• Overheerlijk en handgemaakt
  • Groot assortiment
  • Voor iedere gelegenheid
Gekonfijte Zalm
search
  • Gekonfijte Zalm

Gekonfijte Zalm

€ 24,95

Gekonfijte zalm is sushi zalm die gemarineerd is in limoen, honing, San Mauro Novolio bicultivar professional, dille, bieslook, peper en Maldon sea salt flakes. Last minute bereiden.

Voor bereidingswijze zie product informatie.

Aantal

  Veilig afrekenen

Meerdere betaalmogelijkheden via Mollie

  Bezorgen binnen +/-10 km

Bezorgen mogelijk, check postcodes hier

  Besteld voor 16:30

Volgende dag bezorgd (of afhalen in winkel Bussum)

Bereidingswijze: Breng het water aan de kook, leg de kookzak met de ontdooide zalm in het water, zet het vuur zacht zodat de zalm verder pocheert.

Haal de kookzak na 5 minuten pocheren uit het hete water, leg de zalm aan de rand van de gootsteen bak en knip het aan een zijde open en laat het vocht eruit lopen.

Doe een spatel onder een moot zalm en haal hem eruit. Direct serveren voor het beste reseltaat .

Heeft u een Stoomoven!

De Gekonfijte zalm Ontdooid: oven instellen op 53 graden en 35 min. leg het sealzakje in een mandje in de stoomoven. Druk op start.

Knip het aan een zijde open en laat het vocht eruit lopen. Direct serveren.

Heeft u een voedsel intolerantie?
Wij werken in dit bedrijf met verschillende soorten allergenen.
Voor meer grondstoffen en kleurstof informatie klik hier.

Allergene stoffen:
Sulfiet, Vis

Ingrediënten:
honing, limoensap, Bieslook, zalm(VIS), olijfolie (extra vergine), Kruiden En Specerijen(dille), Conserveermiddel(E224(SULFIET))

0444